Functieomschrijving

pDe Zoete Inval is een modern bedrijf welke beschikt over hotel, zaalaccomodatie, vergaderfaciliteiten, verschillende restaurants en ons recent vernieuwde bowling. Al vele jaren staan wij bekend om ons hoge serviceniveau, gastvrijheid en flexibiliteit. /ppAls zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de belangrijkste taak; het voor- en bereiden van de diverse gerechten op onze menukaart alsmede diverse buffetten, diners en catering. /ppNaast deze taken brengt de functie nog diverse andere verantwoordelijkheden met zich mee zoals; het ontwikkelen en uitproberen van nieuwe gerechten en heb je een adviserende rol bij de uit te voeren producten en samenstelling van de menukaart, het aansturen en begeleiden van productie- en leerling koks en de naleving van de hygiënische voorschriften (HACCP). /ppCompetentieprofiel: /ppCreativiteitbr/Flexibiliteitbr/Zelfstandig werkenbr/Stressbestendigbr/Initiatief tonen Proactief /ppKennis- en/of opleidingsvereiste /ppAfgeronde MBO horecaopleiding is een prébr/Kennis van algemeen gebruikelijke bereidings- en bewerkingstechniekenbr/Kennis van algemeen gebruikelijke materialen, middelen en apparatuur /ppSpecifieke functie-vereiste /ppBeschikbaar in het weekend en op feestdagen /ppWij bieden /ppFlexibele werkomgevingbr/Competitieve arbeidsvoorwaardenbr/Parttime en full-time contractenbr/Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. coaching en begeleidingbr/Prettige werksfeer /p