Functieomschrijving

We werven een unieke persoonlijkheid voor de functie van:Stagiair(e) medewerker bediening Restaurant Maes; ‘Cuisine du Terroir’| Fulltime / ParttimeWat verwachten we van je:oJe bent medeverantwoordelijk voor de mise en place;oJe bent medeverantwoordelijke voor lunch en diner in ons restaurant Maes en eveneens voor onze internationale hotelbar;oJe werkt samen met de overige afdelingen aan de uitzonderlijke service die we bieden aan zowel zakelijke als leisure gasten;oJe bent medeverantwoordelijk voor het voorraadbeheer;oJe bent medeverantwoordelijk voor het schoonhouden van het restaurant, de hotelbar en de werkruimte;oJe bent medeverantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de service;oJe draagt zorg voor de apparatuur en inrichting.Wie zoeken we:oJe volgt een opleiding in de richting horeca, minimaal mbo-niveau 3;oJe hebt kennis van of interesse in lokale en seizoensgebonden producten;oJe bent een enthousiaste persoonlijkheid met een positieve, verzorgde uitstraling;oJe hebt ervaring in soortgelijke bedrijven;oJe bent een duizendpoot en bestand tegen een hoge werkdruk en stress;oJe kent de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo en HACCP;oJe beschikt over een sterk empathisch vermogen en professionele communicatieve vaardigheden;oJe bent in staat om als teamplayer te fungeren, maar schuwt ook niet om zelfstandig verantwoordelijkheid te nemen;oJe werkt nauwkeurig, gestructureerd en hebt oog voor de kleine details;oJe bent in staat om telkens de verwachtingen van onze gasten te overtreffen en je streeft naar de perfecte service;oJe bent bereid om jezelf verder te ontwikkelen;oJe hebt een flexibele instelling en hebt er geen moeite mee te presteren onder druk.